始めて1か月。体重はやっとやっとの1キロ減。
糖質制限については、賛否両論あるようですが。
健康上の理由等もあり、1日の糖質量を50gまでに
抑えることを目安にしているので
(市販の)甘いものはもちろん、ご飯(白米も玄米も)
(ブランパン以外の一般的な)パン、パスタ、など一切摂らず。
パスタとご飯にはそこまで執着はなく
食べないことがストレスになったりはしないのですが
パンは。。。大好きだったので。。。
1日3食パンでもいいくらいに好きだったので。
ブランパンの小さいのを1日1つまでと決めて
(1つ当たりの糖質は数グラム)食べています。
ケトン食に切り替えてから、食生活は、寂しくなるどころか
とても豊かになりました。
朝は、トーストとカフェオレでちゃちゃっと済ませるとか
お昼、時間がないから簡単におにぎりで、とか
そういう炭水化物、糖質頼みの選択肢がなくなったおかげで
卵、野菜、海藻、キノコ、こんにゃく、肉、魚、豆類…
まんべんなく、色々食べるようになりました。
とっても健康的です。
どうしてもあきらめられない甘いもの、
あんことカスタード系も、ラカントで解決。
どちらも、ラカントで手作りすれば食べられます。
目標達成した後に食べるお気に入りのパン&スイーツの味を楽しみに
しばらくこのペースで続けていこうと思います。